節氣永續之旅：霜降裡的能量飯糰

POWERLAB節氣工作坊：再生能源輔助在地農業，成就一碗美味好飯！秋季節氣時序轉入霜降，是農作收穫與感謝土地的重要時節。宜蘭以豐富的地熱、水力、太陽能與生質能，構築起農業與能源共生的生活圖景。地熱協助作物乾燥、水力灌溉支撐稻田、太陽能與生質能則串連加工與循環利用，為農村注入穩定與永續的力量。本次活動結合講座與「茶葉米飯糰」手作，從認識宜蘭地區再生能源的實際應用出發，走進越光米、三星蔥、冬山茶等在地作物背後的綠色能量故事。參與者將透過講者導引與感官創作，體會食物從田間到餐桌的旅程，以及能源如何支持日常飲食與農村生活。透過這場從知識到體驗的旅程，孩子與大人將在品嚐與感謝中，學習自然與能源的智慧，培養永續生活的感受力與行動力。

【宜蘭大學 郭佩鈺副教授】
以「能源與農業共地」為主題，帶大家深入了解宜蘭如何在自然條件與科技應用之間取得平衡。從蘭陽溪水力發電、鳩之澤地熱到安農溪微水利系統，郭副教授將揭開這些在地能源如何滋養農田、促進永續共榮的故事，並分享宜蘭在再生能源與農業共生上的實際案例與挑戰。

【青出宜蘭 林意評老師】
以溫柔細膩的筆觸講解「米的一生」，帶大家從一粒米出發，探索稻米的種類、植物構造、田間生態，再到整地、育苗、插秧、採收與行銷的完整旅程。林老師也將分享如何以不同的烹煮方式展現米的香氣與口感，讓我們重新體會這項日常主食背後的自然循環與人文智慧。
【捏飯糰DIY 黃羽蓁】
茶園主人黃羽蓁老師親自帶領「茶香飯糰DIY」，使用宜蘭在地食材，將茶葉一同入飯，煮出淡雅回甘的香氣。體驗中，她將分享茶的品種與製程小知識，並說明綠色能源如何參與作物的栽培與加工。一起動手捏出屬於秋天的飯糰，感受土地、陽光與能源交織而成的豐收能量。

今日工作坊亮點：
捏飯糰DIY：小朋友們變身小小廚神！跟著茶園主人黃羽蓁老師，用宜蘭在地米與茶葉一起煮出香氣四溢的「茶香飯糰」邊捏邊學茶知識，原來茶葉也能進飯裡！現場滿是笑聲與茶香，大家都捨不得吃掉自己親手捏的飯糰